Apicultura en el Territorio Patagonia Verde, Región de Los Lagos

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Autor:Lobos O., Iris; Pavez A., Paula (eds.)

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Remehue

Serie Documental: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias

N° Documento: N° 442

El presente boletín da a conocer las acciones realizadas durante la ejecución del proyecto “Capacitación para la valorización Sello de Origen de Productos Silvoagropecuarios” y que se inician con el lanzamiento de éste en todas las comunas del territorio (Cochamó, Hualaihué, Chaitén, Futaleufú y Palena) y que estuvo dirigido a apicultores y funcionarios de las distintas instituciones del agro presente en el territorio. Fue así como se formaron cuatro grupos tecnológicos en las siguientes localidades: i) Hualaihué, ii) Cochamó, iii) Futaleufú y iv) Chaitén (Ayacara). Se trabajó con un total de 74 apicultores, quienes fueron capacitados en: i) Sanidad de la colmena, ii) Nutrición de las abejas, iii) Calidad nutritiva, frescura y calidad de la miel, iv) Adulteración y cata de miel y v) Agregación de valor mediante la diversificación de la producción de miel, todo lo cual fue complementado con visitas a sus apiarios durante toda la ejecución del programa. Otro de los componentes claves del programa fue trabajar en la diferenciación de la miel producida en el territorio ya que es sabido que el lugar de procedencia determina la calidad o características únicas de la miel.

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/67894

Objetivos de desarrollo sostenible

N°2: Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible

Citar esta publicación:
Lobos O., Iris y Pavez A., Paula (eds.) (2021) Apicultura en el Territorio Patagonia Verde, Región de Los Lagos [en línea]. Osorno, Chile: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias. N° 442. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/67894 (Consultado: ).