Zarzaparrilla silvestre (Ribes magellanicum Poir.) planta nativa comestible como potencial nuevo cultivo

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Autor:Domínguez D., Erwin; León L., Pedro; Vergara H., Cristina; Morales M., Arturo; Campos Y., Jacqueline; Godoy C., Paulo; Arancibia A., Verónica; Mc Leod B., Claudia; Hinrichsen R., Patricio

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Kampenaike

Serie Documental: Informativo INIA Kampenaike

N° Documento: N° 113

Ribes magellanicum es un arbusto de la familia Grossulariaceae, nativa del sur de Sudamérica. Sus frutos son una fuente de alimento para la fauna . Desde un punto de vista etnobotánico, se ha registrado el uso de sus frutos como alimento y las hojas como medicinal por los pueblos originarios del sur de Chile. Esta especie crece desde la región de Valparaíso a Magallanes.

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/68065

Objetivos de desarrollo sostenible

N°2: Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible

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Domínguez D., Erwin, León L., Pedro, Vergara H., Cristina, Morales M., Arturo, Campos Y., Jacqueline, Godoy C., Paulo, Arancibia A., Verónica, Mc Leod B., Claudia y Hinrichsen R., Patricio (2021-08) Zarzaparrilla silvestre (Ribes magellanicum Poir.) planta nativa comestible como potencial nuevo cultivo [en línea]. Punta Arenas, Chile: Informativo INIA Kampenaike. N° 113. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/68065 (Consultado: ).