El cultivo del puerro en la Región de la Araucanía

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Autor:Saavedra del R., Gabriel; Bastias M., Maritza; Kehr M., Elizabeth; Fontanilla G., Claudio; Sandoval M., Braulio

Institución:Instituto Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Carillanca

Serie Documental: Informativo INIA Carillanca

N° Documento: N°143

El puerro (Allium porrum L.) pertenece a la familia Alliaceae, cuya procedencia se cree es de Europa y Asia Occidental.El puerro puede ser cultivado bajo diferentes condiciones climáticas, pero está mejor adaptado a condiciones frías, la temperatura óptima de crecimiento mensual está entre 13 y 24°C. En la Región de La Araucanía, para cultivo de verano, es altamente recomendable regar, idealmente con riego presurizado, ya que tiene filtros e impide la diseminación de malezas a través de semilla.

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/68303

Objetivos de desarrollo sostenible

N°2: Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible

Citar esta publicación:
Saavedra del R., Gabriel, Bastias M., Maritza, Kehr M., Elizabeth, Fontanilla G., Claudio y Sandoval M., Braulio (2021-11) El cultivo del puerro en la Región de la Araucanía [en línea]. Temuco, Chile: Informativo INIA Carillanca. N°143. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/68303 (Consultado: ).