Cosecha

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Autor:Tapia C, Francisco

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Intihuasi

Serie Documental: Boletin INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias

N° Documento: no. 101

El presente capitulo, entrega nociones basicas para la cosecha de un producto de calidad, definiendo con claridad los indices de cosecha para los diferentes destinos de industrializacion de la aceituna. Aceituna aceitera. Aceituna de mesa: aceitunas verdes, aceitunas de color cambiante, aceitunas negras naturales. Recoleccion o cosecha: cosecha manual y mecanica

Enlace:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/6972

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Tapia C, Francisco (2003) Cosecha [en línea]. La Serena: Boletin INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias. no. 101. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/6972 (Consultado: ).
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