Viticultura. Poda de la vid

Abstract

La presente publicación es parte de la información obtenida por el Centro Experimental Cauquenes y el Centro Regional de Investigación La Platina del Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA, en sus innumerables investigaciones relacionadas con los aspectos productivos del cultivo de la Vid en el Secano Interior de la Region del Maule y de la zona productora de uva para mesa en las Regiones Metropolitana y Quinta. En esta publicación se podrá obtener una orientación definida sobre los aspectos relacionados con esta practica, tanto para la producción de vinos finos como para la producción de uva de mesa. Este Boletín debe ser consulta obligada de los técnicos y profesionales que laboran en este rubro, y una guía para los viticultores con el fin de mejorar la productividad de sus viñedos. Contenido: 1. Aspectos generales. 2. Poda invernal. 3. Elementos de la poda (poda de invierno, poda de verano) 4. Sistemas de poda de producción (poda corta, poda larga). 5. Sistema Guyot. 6. Poda en cordón 6. Principales efectos de la poda. 7. Influencia de la poda sobre la productividad y la calidad de la uva. 8. Poda en cultivares para uva de mesa variedades (Black Seedless, Red Seedless, Beauty Seedless, Dawn Seedless, Red Globe, Christmas Rose, Superior Seedless, Centennial Seedless). 9. Poda en vides para vino. 10. Poda corta y larga. 11. Numero de yemas en la poda. 12. Algunos criterios para definir los sistemas de conducción en vides para vino en relación con la poda. 13. Algunos efectos del sistema de poda en vides Cv. Cabernet-Sauvignon en Cauquenes. 14. Otros sistemas de poda ( poda en palomar, poda en palmeta), sistema Scott-Henry, doble cortina Genovesa. Incluye ilustraciones de cada tipo de poda.