Cultivo del cerezo para la zona sur de Chile

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Autor:Ellena D., Miguel (ed.)

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Carillanca

Serie Documental: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias

N° Documento: no. 135

Contenido: CAPITULO 1. Situación actual del cerezo en la zona sur de Chile. CAPITULO 2. Calidad, conservación y alteraciones de los Frutos: manejo post-cosecha, preferencia de los consumidores, factores que afectan la calidad de las cerezas en post-cosecha, cosecha, aspectos fitosanitarios de la conservación de la fruta. CAPITULO 3. Características botánicas de la especie. Cerezo dulce: origen y difusión, estados fenológicos, biología floral y de fructificación, biología floral y autocompatibilidad, eficiencia de fructificación y grupos de compatibilidad, variedades autofertiles, manejo de insectos polinizadores, cuajado y caída de frutos y flores. CAPITULO 4. Variedades y portainjertos: Variedades de cerezas para la zona sur de Chile, nuevas variedades de interés para el sur de Chile, portainjertos. CAPITULO 5. Establecimiento del huerto: Elección del sitio de plantación, análisis de suelo. CAPITULO 6. Sistema de formación y conducción: Conducción del huerto, establecimiento del huerto, manejo cultural durante el primer año, manejo cultural durante el segundo año, Antes de brotación, después de la cosecha, manejo cultural al tercer año, poda en verde. CAPITULO 7. Gestión del suelo: manejo del suelo, laboreo, cubierta vegetal, control químico, acolchado, diagnostico y fertilización foliar, riego. CAPITULO 8. Plagas del cerezo en la zona sur de Chile: chape del cerezo o chape del peral, Caliroa cerasi (L.), (Hymenoptera: Tenthredinidae), gusano de los Penachos, Orgyia antiqua (L.) (Lepidoptera: Lymantriidae), chicharra grande común; Tettigades chilensis (Amy. y Serv.) (Hemiptera: Cicadidae), escama de San Jose, Diaspidiotus perniciosus (Comst.) (Hemiptera: Diaspididae). CAPITULO 9. Principales enfermedades del cerezo en la zona sur de Chile: Cáncer bacterial, control del cancer bacterial, moniliosis (Monilia laxa), Corineo o tiro de munición (Wilsonomyces carpophilus), tizón de la flor (Botrytis cinerea), agalla de la corona (Agrobacterium tumefaciens, virosis enanismo y mancha anillada. CAPITULO 10. Partidura de la fruta en cerezo dulce: Factores de la partidura, sistema de cubierta anti lluvia en cerezos, sistema químico, genético, resultados de investigación, ensayos de campo, Ensayos de laboratorio. CAPITULO 11. Determinación de resultados productivos y económicos en huertos de cerezos: metodología de análisis económico, sistema de control de dos puertas, sistema de control de gestión por cuartel, principales indicadores de resultados de un huerto de cerezos. CAPITULO 12. Registros para la determinación de índices productivos y económicos en cerezos

Enlace:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/7092

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Ellena D., Miguel (ed.) (2006) Cultivo del cerezo para la zona sur de Chile [en línea]. Temuco: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias. no. 135. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/7092 (Consultado: ).