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    Autor:Alvarado A., Roberto; Cobo L., Gustavo; Hernaiz L., Santiago

    Serie Documental:Tierra Adentro

    N° Publicación: no. 65

    La calidad industrial se ha transformado en un factor importante en la comercialización del producto, por lo que ha sido considerado en la Norma Chilena NCH: 2033.- 2003. Al respecto INIA Quilamapu ha realizado una serie ...

    Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/6219

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      NR32981.pdf337.6Kb
    Alvarado A., Roberto, Cobo L., Gustavo y Hernaiz L., Santiago (Nov/Dic-2005)  (2005) Avance de la calidad industrial del arroz en Chile [en línea].Tierra Adentro no. 65. Disponible en: http://biblioteca.inia.cl/medios/biblioteca/ta/NR32981.pdfDisponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/6219 (Consultado: ).
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    Autor:Granger Z., Denise; Cortés F., Verónica

    Serie Documental:Tierra Adentro

    N° Publicación: no. 33

    La harina de trigo (Triticum aestivum) es el producto obtenido por la molienda gradual y sistematica de sus granos, previa separacion de las impurezas, hasta un grado de extraccion determinado. El grado de extraccion ...

    Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/5773

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      NR25775.pdf651.0Kb
    Granger Z., Denise y Cortés F., Verónica (Jul/Ago-2000)  (2000) Diez puntos buenos de una harina panificable [en línea].Tierra Adentro no. 33. Disponible en: http://biblioteca.inia.cl/medios/biblioteca/ta/NR25775.pdfDisponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/5773 (Consultado: ).
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    Autor:Alvarado A., Roberto; Hernaiz L., Santiago; Quezada V., Jorge

    Serie Documental:Tierra Adentro

    N° Publicación: no. 28

    En este articulo se proporciona información con respecto a factores climáticos tales como: precipitación, temperatura y humedad relativa y sus efectos en el arroz en el periodo de siembra a floración, en la esterilidad ...

    Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/5698

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      NR24839.pdf2.830Mb
    Alvarado A., Roberto, Hernaiz L., Santiago y Quezada V., Jorge (Sep/Oct-1999)  (1999) Influencia del clima en la producción de arroz [en línea].Tierra Adentro no. 28. Disponible en: http://biblioteca.inia.cl/medios/biblioteca/ta/NR24839.pdfDisponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/5698 (Consultado: ).
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    Autor:Peñaloza H., Enrique; Salvo G., Haroldo; Osorio, Mauricio; Caligari, Peter

    Serie Documental:Tierra Adentro

    N° Publicación: no. 71

    El lupino amarillo por sus propiedades nutricionales y funcionales emergió como suplemento proteico en la alimentación humana y recientemente en el sector acuícola donde ha encontrado un nicho que esta comenzando a ser ...

    Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/6294

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      NR34020.pdf1.957Mb
    Peñaloza H., Enrique, Salvo G., Haroldo, Osorio, Mauricio y Caligari, Peter (Nov/Dic-2006)  (2006) Lupino amarillo [Lupinus luteus] : nueva opción para diversificar la oferta de proteína vegetal [en línea].Tierra Adentro no. 71. Disponible en: http://biblioteca.inia.cl/medios/biblioteca/ta/NR34020.pdfDisponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/6294 (Consultado: ).
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    Autor:Beratto M., Edmundo

    Serie Documental:Tierra Adentro

    N° Publicación: no. 18

    Junto a los aumentos en cantidad, desde 1975 a la fecha, se ha obtenido un importante mejoramiento en la calidad del grano de la avena, lo que ha permitido insertar exitosamente la producción de este cereal en el mercado ...

    Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/5565

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      NR22380.pdf2.365Mb
    Beratto M., Edmundo (Ene/Feb-1998)  (1998) Nueva variedad de avena. Plutón INIA [en línea].Tierra Adentro no. 18. Disponible en: http://biblioteca.inia.cl/medios/biblioteca/ta/NR22380.pdfDisponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/5565 (Consultado: ).