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Autor:Felmer D., Ricardo
Serie Documental:Tierra Adentro
N° Publicación: no. 89
La trazabilidad molecular sirve de garantía a los sistemas convencionales de identificación animal. Permite asegurar con certeza el origen de un producto en cualquier etapa del proceso, hasta la venta final. La técnica se ...
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| NR36714.pdf | 447.8Kb | |
Felmer D., Ricardo (Mar/Abr-2010) Trazabilidad molecular en los productos ganaderos [en línea]. Tierra Adentro. no. 89. (Consultado: ).