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Autor:Catrileo S., Adrián; Rojas G., Claudio; Alvarado G., Christian
Serie Documental:Tierra Adentro
N° Publicación: no. 89
El uso de una determinada raza de carne debe estar sujeto a las características deseables en estos sistemas, como la rusticidad, la factibilidad de parto y las preferencias del mercado en cuanto a la calidad de la carne. ...
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Catrileo S., Adrián, Rojas G., Claudio y Alvarado G., Christian (Mar/Abr-2010) Dos elementos a considerar en forma conjunta: genética bovina y medio ambiente [en línea]. Tierra Adentro. no. 89. (Consultado: ).