Search
Now showing items 1-10 of 21
Autor:Aguilera L., Pamela
Institución:Universidad Austral de Chile. Escuela de Ingeniería en Alimentos
El objetivo de esta investigación, al nivel de laboratorio, fue evaluar la materia prima, en cuanto al cultivar, momento de cosecha y almacenamiento de corto plazo (una semana), para elaborar jugo de zanahoria, además de ...
Autor:Obreque F., Maritza
Institución:Universidad de Talca. Facultad de Ciencias Agrarias
Se evaluó el comportamiento en postcosecha en frutos de tomate (lycopersicon esculentum Mill.), cultivares FA-593 (larga vida), Galileo (larga vida) y Mazarrón (hibrido tradicional), cosechados al estado verde - maduro, ...
Autor:Aguirre G., Paula
Institución:Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal
Durante la temporada 1996-1997 se realizaron do ensayos en frambuesa roja (Rubus idaeus L.) cv. Heritage con el fin de evaluar el efecto de la densidad inicial de cañas y de la remoción de retoños sobre la producción, ...
Autor:Álvarez D., Carolina
Institución:Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal
El objetivo fue evaluar la , la calidad y época de cosecha de frambueso. La poda rasante de cañas se efectuó el 4 de septiembre de 1996 y la poda de retoños se efectuó en tres fechas distintas dependiendo del tratamiento, ...
Autor:Quezada G., Carlos
Institución:Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía
La granulación es un desorden fisiológico relacionado con la madurez de la fruta, común en naranjas Valencias y de ombligo. Esta se caracteriza por un endurecimiento, crecimiento y perdida de color de las vesículas de jugo, ...
Autor:Gallardo D., Víctor
Institución:Universidad Austral de Chile. Escuela de Agronomía
El objetivo de este trabajo fue determinar, en tres momentos de cosecha, la producción de raíces y aspectos de calidad de jugo de los cultivares T-341, T-390, Coral II, Línea UACH, Emperador y Chantenay. La primera cosecha ...
Autor:Cerda C., Jaime
Institución:Universidad de las Américas. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
Durante el periodo de inducción de las yemas florales del damasco (Prunus armeniaca), se evaluó el efecto de una mezcla de acido giberelico (Ralex (R)). El producto Ralex (R) fue evaluado en tres tratamientos diferentes. ...
Autor:Montefusco S., Patricia E
Institución:Universidad Austral de Chile. Escuela de Ingeniería de Alimentos
En el periodo comprendido entre el 13 de noviembre de 1996, fecha de siembra, y el 6 de mayo de 1997, fecha de la última cosecha, se realizó un ensayo de terreno en Valdivia, con el objetivo de evaluar el rendimiento y ...
Autor:Klocker J., Claudio
Institución:Universidad Austral de Chile. Facultad de Ciencias Agrarias
Durante el período de Octubre de 1995 a Abril de 1996 se realizo un ensayo de investigación en producción de raíces y jugo de zanahoria, en el Fundo o "Los Bajos" ubicado cerca de Puerto Octay, comuna de Frutillar. El ...
Autor:Busquet H., Jaime
Institución:Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía
Se realizo un ensayo sobre los factores relacionados con la calidad de fruta en tres zonas de producción de kiwis : Nogales, Talagante y Rancagua. Se evaluó el comportamiento de estos factores a lo largo de la temporada ...