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Autor:Cornelius A., María Carolina
Institución:Universidad Austral de Chile. Facultad de Ciencias Agrarias
El presente trabajo tuvo como objetivos determinar la factibilidad de producir miel crema de abejas mediante el método de cristalización dirigida propuesto por GONNET (1994), basado en la siembra de una miel liquida con ...
Autor:Aspee M., Nanette
Institución:Universidad Austral de Chile. Facultad de Ciencias Agrarias
Se realizó un estudio para evaluar la calidad higiénica de la leche-estanque en tres CAL de la provincia de Valdivia y se estimaron las bonificaciones y pérdidas económicas por este concepto, entre enero y mayo de 1999. ...
Autor:Urbina H., Isabel
Institución:Universidad Austral de Chile. Facultad de Ciencias Agrarias
En este estudio se evaluó la calidad de semillas de nueve especies de asteráceas ornamentales [aster alpinus, caléndula officinalis, callistephus chinensis, centaurea cyanus, centaurea imperialis, cineraria hybrida, tagetes ...
Autor:Acosta C., Rodrigo
Institución:Universidad Austral de Chile. Facultad de Ciencias Agrarias
Con el objeto de conocer si el proceso de escalado, así como una diferente fertilización, afecta la calidad organoléptica de post congelado de la arveja (Pisum sativum), se realizó un estudio con tres tiempos de escalado ...
Autor:Calderón S., Mauricio A
Institución:Universidad Austral de Chile. Facultad de Ciencias Agrarias
En la comuna de Chonchi en la Isla de Chiloé se evaluó el comportamiento de la acelga, la espinaca y la lechuga en un cultivo intercalado bajo condiciones de invernadero, entre los meses de junio y octubre de 1996. El ...
Caracterización físico-química y botánica de miel de abejas (Apis mellifera L.) de la zona de Chiloé
Autor:Boettcher M., Javier A
Institución:Universidad Austral de Chile. Facultad de Ciencias Agrarias
El objetivo general de este trabajo es relacionar los niveles de composición de la miel centrifugada de abejas (Apis mellifera L.) provenientes de colmenas modernas con panales móviles cosechada en marzo de 1996 por pequeños ...
Autor:Pfeiffer J., Peter M
Institución:Universidad Austral de Chile. Facultad de Ciencias Agrarias
Se estudio la respuesta del cultivo de la chalota (Allium cepa var. aggregatum) a la fertilización fosfórico y potásica. Para el desarrollo del experimento se utilizó un diseño de bloques completos al azar, con tres ...
Autor:Paredes O., Consuelo
Institución:Universidad Austral de Chile. Facultad de Ciencias Agrarias
Se estudio la calidad de dos cultivares de consumo interno de frejol, Tórtola y Hallados, comercializados en la ciudad de Valdivia. Se midieron parámetros como peso neto de envase, grado comercial, porcentaje de humedad, ...
Autor:Klocker J., Claudio
Institución:Universidad Austral de Chile. Facultad de Ciencias Agrarias
Durante el período de Octubre de 1995 a Abril de 1996 se realizo un ensayo de investigación en producción de raíces y jugo de zanahoria, en el Fundo o "Los Bajos" ubicado cerca de Puerto Octay, comuna de Frutillar. El ...
Autor:Gajardo G., Patricia
Institución:Universidad Austral de Chile. Facultad de Ciencias Agrarias
Se planteo como hipótesis que la calidad de la canal de los peces triploides es superior a la de los peces diploides. Para la realización de esta experiencia se formo un grupo homogéneo de ovas, para luego separarse en dos ...