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Autor:Paredes S., Javiera Isabel
Institución:Universidad Santo Tomás. Escuela de Agronomía
El embalaje de fruta en envases de atmósfera modificada constituye una estrategia para prolongar la vida y calidad de diversas especies frutales. Para determinar el efecto de uso de envases activos de atmósfera modificada ...
Autor:Vidal S., Marcelo
Institución:Universidad Santo Tomás. Escuela de Agronomía
Este trabajo tuvo como objetivo determinar el efecto de diferentes caigas frutales en la calidad de la fruta, producción, desordenes fisiológicos y nutrición en uva de mesa (Vitis vinifera) cv. Thompson seedlees sobre ...
Autor:Ramírez E., Juan
Institución:Universidad Católica de Valparaíso. Facultad de Agronomía
Con el fin de aumentar la vida de poscosecha de frutos de palto cv. Fuerte y Hass para llegar en buenas condiciones y calidad a mercados tan atractivos y distantes como Europa y Japón, se aplico en precosecha cloruro de ...
Autor:Hoffmann S., Egon A
Institución:Universidad Austral de Chile. Escuela de Ingeniería en Alimentos
El crecimiento de la industria del salmón en los últimos años ha llevado a que se busquen nuevas y mejores alternativas para dar al producto final un mayor valor agregado. En este aspecto el salmón ahumado a tenido un gran ...
Autor:Pozo F., Francisco J
Institución:Universidad de Chile. Facultad de Ciencias Agronómicas
Se evaluó el efecto de los portainjertos citrumelo Swingle y citrange Troyer sobre la calidad y producción de fruta de clemenules, en el valle de Mallarauco, Región Metropolitana. Existió una estrecha relación entre el ...
Autor:Villarroel V., Marco E
Institución:Universidad Católica de Valparaíso. Facultad de Agronomía
Limones cv. Eureka, de 150 g de peso aproximadamente y color amarillo, fueron cosechados en el mes de octubre y almacenados en refrigeración a 7+/- 1 grado C y 95% de humedad relativa. Para su embalaje se utilizaron dos ...
Evaluación de diferentes pruebas de vigor, como estimadores de calidad, en semillas de cucurbitáceas
Autor:Espinace O., Paula G
Institución:Universidad Católica de Valparaíso. Facultad de Agronomía
La obtención de semillas de alta calidad es un requisito fundamental para alcanzar un alto rendimiento de la producción, por lo tanto es necesario el uso de pruebas de germinación y vigor que sean capaces de evaluar el ...
Autor:Vásquez L., Lía N
Institución:Universidad Católica de Valparaíso. Facultad de Agronomía
El genero Leucocoryne tiene alto potencial comercial como un ornamental. El período de floración es corto y se restringe a la época primaveral impidiendo su comercialización todo el año. Dos ensayos fueron establecidos ...
Autor:Trujillo I., Karina A
Institución:Universidad Católica de Valparaíso. Facultad de Agronomía
En la producción de semillas, es esencial la obtención de semillas de alta calidad, estimada a través de la germinación y vigor, por lo que se busca optimizar y mejorar los sistemas de producción y post cosecha. Dentro de ...
Autor:León M., Pamela M
Institución:Universidad Santo Tomás. Escuela de Agronomía
Las principales empresas productoras de carne de ave del país (Don pollo, AgroSuper, Ariztia y Sopraval), se encuentran agrupadas en APA, Asociación de Productores Avícolas de Chile, las cuales constan con su propio manual ...