Comportamiento de dos cultivares de chalota (Allium cepa var. ascalonicum) [cvs. Jermor, Limador] en cinco épocas de plantación. 2. Rendimiento y calidad de los bulbos

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Autor:Escaff G., Moisés; Larenas de la F., Verónica; Bruna D., Gastón

Serie Documental: Agricultura Técnica

N° Documento: v. 52(3) p. 305-312

La investigación se realizó en la Estación Experimental La Platina del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), y su objetivo fue determinar el efecto de la época de plantación sobre el rendimiento y el tamaño de los bulbos de dos cultivares de chalota tipo Jersey. Se estudio el comportamiento de los cultivares denominados Jermor y Limador, los que constituyeron los tratamientos, plantados en cinco fechas, 23 de junio, 22 de julio, 22 de agosto, 26 de septiembre y 25 de octubre de 1988, las que se consideraron como subtratamientos. A medida que se atraso la plantación, en ambos cultivares, el rendimiento comercial y exportable, expresado en ton/ha, decreció hasta la cuarta época de establecimiento (26 de septiembre), para luego aumentar en la plantación de octubre, comportamiento que se ajusto a una función cubica. El cultivar Jermor presento rendimientos comerciales y exportables (ton/ha), significativamente mayores que el cultivar Limador, solo en las plantaciones de junio y julio, mientras que el numero de bulbos cosechados del cultivar Jermor, fue estadisticamente superior solamente en la primera fecha de establecimiento (23 de junio). Las chalotas, plantadas en junio y julio, exhibieron los mayores porcentajes exportables, esto es 85,4 y 87,1% en Jermor y 77,8 y 77,0% en Limador, respectivamente

Enlace persistente:
https://hdl.handle.net/20.500.14001/26950

Citar esta publicación:
Escaff G., Moisés, Larenas de la F., Verónica y Bruna D., Gastón (Jul-Sep 1992) Comportamiento de dos cultivares de chalota (Allium cepa var. ascalonicum) [cvs. Jermor, Limador] en cinco épocas de plantación. 2. Rendimiento y calidad de los bulbos [en línea]. Agricultura Técnica. v. 52(3) p. 305-312. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/26950 (Consultado: ).


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