Intensificación de la producción de leche en los sistemas pastoriles del sur de Chile

Abstract

La intensificación produce aumentos importantes de producción de leche sin que se traduzca en todos los casos en mayores márgenes de utilidad a nivel predial, ya que paralelamente se incrementan costos de producción.. Por lo tanto, el nivel óptimo debe ser evaluado para cada predio en particular considerando los precios de la leche y los costos de producción. Este trabajo presenta los resultados productivos del sistema intensivo desarrollado en INIA - Remehue, durante cuatro temporadas.