Evaluación de un sistema de producción de bovinos de carne y otro de ovinos en la precordillera de Ñuble. 2. Análisis económico

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Autor:Klee G., Germán; Ruiz N., Ignacio; Aedo M., Nora; Soto O., Patricio; Ulloa N., Amarilis

Serie Documental: Agricultura Técnica

N° Documento: v. 44(3) p. 211-215

Se realizo el análisis económico de un sistema de producción de carne bovina y otro de ovinos, evaluados en la precordillera de Ñuble. Ambos sistemas fueron analizados para superficies de 65, 90 y 500 ha. El nivel de precios de insumos corresponde a diciembre de 1983 y los de la carne, a los meses de venta de los animales (marzo y diciembre de 1983, para bovinos y ovinos, respectivamente), expresados en moneda de diciembre de 1983. Se considero una tasa de interés real anual de 8% para el capital fijo y 14% para capital circulante. Se calculo el ingreso bruto, costo medio variable por kilogramo de P.V. y rentabilidad del capital. También se realizo un análisis de sensibilidad a la variación del precio de la carne. La mayor incidencia en los costos totales de producción bovina corresponde al ítem alimentación (52,4%), seguido de los intereses al capital invertido (31,4%); en ovinos, la incidencia de tales ítemes fue de 61,2 y 21,3%, respectivamente. Las cifras obtenidas en rentabilidad para cualquier superficie bovina y ovina, fueron inferiores a la tasa de interés utilizada en el estudio (14%). Un alza del precio base utilizado para la carne ovina del 37,4%, produciría ingresos suficientes para obtener un sistema de producción rentable en las tres superficies estudiadas; en cambio, en el sistema bovino, es necesario un alza de precios superior al 60,3% para obtener una rentabilidad similar al interés real utilizado en el estudio, lo que produciría, en consecuencia, una mejor adecuación de la relación de precios insumo/producto

Enlace persistente:
https://hdl.handle.net/20.500.14001/28281

Citar esta publicación:
Klee G., Germán, Ruiz N., Ignacio, Aedo M., Nora, Soto O., Patricio y Ulloa N., Amarilis (Jul-Sep 1984) Evaluación de un sistema de producción de bovinos de carne y otro de ovinos en la precordillera de Ñuble. 2. Análisis económico [en línea]. Agricultura Técnica. v. 44(3) p. 211-215. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/28281 (Consultado: ).
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