Alternativas hortícolas industrializables en la zona centro sur
Autor:González A., María Inés
Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias
Serie Documental: Anuario del Campo. Edición extraordinaria
Contiene; Situación actual de la producción hortícola en la zona: especies cultivadas y capacidad agroindustrial instalada. Especies con mayor potencialidad actual y sus limitaciones técnicas, esparrago, tomate industrial. Especies con perspectivas o futuro, brócoli para congelados, espinaca para congelado.
Enlace persistente:https://hdl.handle.net/20.500.14001/28379
González A., María Inés (1997) Alternativas hortícolas industrializables en la zona centro sur [en línea]. Santiago: Publicaciones Lo Castillo. Anuario del Campo. Edición extraordinaria. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/28379 (Consultado: ).
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