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Efecto del tiempo y lugar de permanencia previo al secado artificial, sobre la calidad y el mayor valor económico de la nuez (Juglans regia L.) cv. Serr

dc.contributor.authorSotomayor O., José Miguel
dc.date.accessioned2020-12-29T01:03:24Z
dc.date.available2020-12-29T01:03:24Z
dc.date.issued2000
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/28592
dc.description.abstractDurante la temporada 1999 -2000 se realizó una investigación en la Agrícola Valbi Ltda., ubicada en la comuna de Buin, región Metropolitana, Chile. Esta investigación consistió en mantener antes del secado 1, 3, 5 y 7 días las nueces, variedad Serr, recién maduras en el árbol o en un galpón de guarda, respecto al inmediato secado. Posteriormente, se les evaluó el porcentaje de color, el porcentaje de nueces infectadas con hongos e insectos y la tasa de pérdida de retomo económico en función del tiempo que media entre cosecha y secado.
dc.formatEL-1
dc.titleEfecto del tiempo y lugar de permanencia previo al secado artificial, sobre la calidad y el mayor valor económico de la nuez (Juglans regia L.) cv. Serr
dc.typeThesis
dc.numero.correlativo26052
dc.contributor.entityUniversidad Santo Tomás. Escuela de Agronomía
dc.grado.academicoTesis (Ing. Agr.)
dc.placeofeditionSantiago
dc.subject.spanishnuez
dc.subject.spanishalmacenamiento
dc.subject.spanishmanejo postcosecha
dc.subject.spanishsecado
dc.subject.spanishcalidad
dc.ubicacion.documentoS718e 2000
dc.ubicacion.iniaEn las Bibliotecas del INIA
dc.nombre.pdfEL-1/NR26052.pdf
dc.codigo.temporalJ11 1200
dc.paginas.temporal85 p.


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