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Evolución de los precios, insumos y márgenes de comercialización del trigo, de la harina y del pan

dc.contributor.authorDíaz B., Víctor
dc.date.accessioned2020-12-29T01:03:53Z
dc.date.available2020-12-29T01:03:53Z
dc.date.issued2000
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/28622
dc.description.abstractEl trigo ocupa cerca del 47% de la superficie total sembrada con cultivos anuales en el país (Censo Agropecuario de 1997). Además, este país ocupa el primer lugar en Latinoamérica en el consumo de pan, alcanzando una cifra de 97 kilos per cápita anuales. Por otra parte, los agricultores frecuentemente se quejan de los precios bajos recibidos por el trigo, en circunstancias que sus costos de producción han subido a lo largo del tiempo; y el consumidor reclama a su vez, del alza continua de los precios del pan, que es considerado un alimento energético básico o de primera necesidad por gran parte de la población.
dc.formatEL-32
dc.titleEvolución de los precios, insumos y márgenes de comercialización del trigo, de la harina y del pan
dc.typeThesis
dc.numero.correlativo26344
dc.contributor.entityUniversidad de Talca. Fac. de Ciencias Agrarias
dc.grado.academicoTesis (Ing Agr)
dc.placeofeditionTalca
dc.subject.spanishharina de trigo
dc.subject.spanishpan
dc.subject.spanishprecios
dc.subject.spanishmercado interior
dc.subject.spanishprecios internacionales
dc.ubicacion.documentoD542 2000
dc.ubicacion.iniaEn la Biblioteca Central del INIA
dc.nombre.pdfEL-32/NR26344.pdf
dc.codigo.temporalE70 E72 E71 E16 0100 9200
dc.paginas.temporal90 p.


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