Jornada Nacional sobre micotoxinas y micotoxicosis

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Autor:Olavarría M., José; Muñoz C., Ricardo (eds.)

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Estación Experimental La Platina

Serie Documental: Serie La Platina

N° Documento: no. 13

La contaminación por micotoxinas en productos alimenticios, está ampliamente distribuida en el mundo y por tanto el pa/s no escapa a estar expuesto a contaminación de granos y alimentos de importancia, como lo demuestran los organismos y personas que trabajan en esta área, cuyos estudios señalan, presencia de micotoxinas en productos nacionales y de importación. El Instituto de Investigaciones Agropecuarias - INIA, consciente de la necesidad de actualizar los avances de los estudios efectuados en el pa/s, desde la realización del Encuentro Nacional sobre Micotoxinas y Micotoxicosis en el Sector Agropecuario, celebrado en 1986; del intercambio interdisciplinario de experiencias en el tema; y de sentar las bases para mejorar las acciones futuras sobre esta problemática, organizó la Jornada Nacional sobre Micotoxinas y Micotoxicosis, cuyas conferencias y mesas redondas están contenidas en la presente publicación.

Enlace persistente:
https://hdl.handle.net/20.500.14001/30602

Citar esta publicación:
Olavarría M., José y Muñoz C., Ricardo (eds.) (1989) Jornada Nacional sobre micotoxinas y micotoxicosis [en línea]. Santiago, Chile: Serie La Platina. no. 13. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/30602 (Consultado: ).


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