Relación entre niveles de amonio y la presencia de palo negro en racimos de uva de mesa

Abstract

Comparaciones del contenido de amonio en raquis y bayas de racimos sanos y afectados de palo negro en diferentes localidades, señalan mayores niveles en el caso de racimos afectados. Sin embargo, los resultados obtenidos no demuestran una acción toxica directa del ion amonio, ya que, en algunos casos, los valores de amonio obtenidos en muestras de palo negro se encuentran en el mismo rango que las sanas. El amonio adicional obtenido en muestras con palo negro, seria consecuencia lateral de una difunción metabólica del nitrógeno y no causa