Antecedentes económicos de la producción y utilización de la alfalfa

Abstract

La finalidad de este capítulo es dar a conocer los costos directos involucrados en las etapas de establecimiento y de producción/utilización. El análisis se efectuará en condiciones de suelos trumaos de riego, donde la alfalfa es establecida sobre un rastrojo de trigo. La unidad de análisis es la hectárea y los valores de productos e insumos corresponden a los obtenidos en el mercado de la zona centro sur en el mes de mayo de 1999 y no incluyen el Impuesto al Valor Agregado (IVA). El valor del dólar es de $486,58