Rol del nitrógeno en la fermentación alcohólica y su manejo

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Autor:Díaz G., Irina; Gutiérrez G., Gastón

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Raihuén

Serie Documental: Informativo INIA Raihuén

N° Publicación: no. 68

Enlace persistente:https://hdl.handle.net/20.500.14001/4006

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Díaz G., Irina y Gutiérrez G., Gastón (2020) Rol del nitrógeno en la fermentación alcohólica y su manejo [en línea]. San Javier: Informativo INIA Raihuén. no. 68. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/4006 (Consultado: ).