Elaboración de aceitunas
Autor:Arancibia A., Verónica
Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Intihuasi
Serie Documental: Informativo INIA Intihuasi
N° Publicación: no. 25
El presente informativo entrega las indicaciones básicas para elaborar aceitunas de mesa con bajo contenido de sodio.
Enlace persistente:https://hdl.handle.net/20.500.14001/4145
Arancibia A., Verónica (2005) Elaboración de aceitunas [en línea]. La Serena: Informativo INIA Intihuasi. no. 25. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/4145 (Consultado: ).
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| Informativo INIA N° 25 | 208.8Kb | |