Ultrasonido como herramienta para el análisis de calidad de carne bovina
Autor:Catrileo S., Adrián; Rojas G., Claudio; Piñeira V., Jaime
Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Carillanca
Serie Documental: Informativo INIA Carillanca
N° Publicación: no. 57
Enlace persistente:https://hdl.handle.net/20.500.14001/4395
Catrileo S., Adrián, Rojas G., Claudio y Piñeira V., Jaime (Jul. 2012) Ultrasonido como herramienta para el análisis de calidad de carne bovina [en línea]. Temuco: Informativo INIA Carillanca. no. 57. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/4395 (Consultado: ).
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| Informativo INIA N° 57 | 490.3Kb | |