Zanahoria para la producción de jugos

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Autor:Kehr M., Elizabeth; Díaz., Pilar

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Carillanca

Serie Documental: Informativo INIA Carillanca

N° Publicación: no. 60

En el contexto del proyecto 06CN12PAD-61 cofinanciado por Innova Corfo, y en asociación con dos industrias productoras y exportadoras de jugos de hortalizas, se evaluaron zanahorias de color tradicional naranjo, y de color diferente, esto es blanco, amarillo, rojo, púrpura y púrpura con anillos concéntricos blanco o naranjo, a objeto de conocer su comportamiento agronómico y de calidad para la industria en La Araucanía.

Enlace persistente:https://hdl.handle.net/20.500.14001/4488

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Kehr M., Elizabeth y Díaz., Pilar (Nov 2012) Zanahoria para la producción de jugos [en línea]. Temuco: Informativo INIA Carillanca. no. 60. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/4488 (Consultado: ).
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