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Características sensoriales de aceites de olivas varietales del Valle del Huasco

dc.contributor.authorLarrea W., Dominique
dc.contributor.authorArancibia A., Verónica
dc.contributor.authorTapia C., Francisco
dc.date.accessioned2020-12-14T22:14:14Z
dc.date.available2020-12-14T22:14:14Z
dc.date.issuedMarzo 2015
dc.date.issued2015
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/4642
dc.identifier.urihttp://biblioteca.inia.cl/medios/biblioteca/informativos/NR40448.pdf
dc.descriptionSumarios (En, Es)
dc.description.abstractContenido: Antecedentes generales. Origen floral. Consideraciones finales.
dc.formatEL-33
dc.relation.ispartofInformativo INIA Intihuasi
dc.titleCaracterísticas sensoriales de aceites de olivas varietales del Valle del Huasco
dc.typeDivulgativo
dc.numero.correlativo40448
dc.contributor.entityInstituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Intihuasi
dc.placeofeditionLa Serena
dc.subject.spanishaceite de oliva
dc.subject.spanishevaluacion sensorial
dc.indicador.literaturaResumen
dc.ubicacion.iniaEn las Bibliotecas del INIA
dc.nombre.pdfEL-33/NR40448.pdf
dc.categoria.materiaQ04 Q05 9500
dc.numero.paginas4 p.
dc.relation.ispartofvolno. 48


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