Deshidratación solar de hortalizas

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Autor:Leiva F., Daniela; Arancibia A., Verónica; Larrea W., Dominique; Pérez N., Karolina

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Intihuasi

Serie Documental: Informativo INIA Intihuasi

N° Publicación: no. 55

Contiene: Introducción. Velocidad de secado. Caracterización climática de la zona de estudio. Pre-tratamientos.

Enlace:
https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/4646

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Leiva F., Daniela, Arancibia A., Verónica, Larrea W., Dominique y Pérez N., Karolina (2016) Deshidratación solar de hortalizas [en línea]. La Serena: Informativo INIA Intihuasi. no. 55. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/4646 (Consultado: ).
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