Morfología floral de plantas macho fértiles como criterio de diferenciación en pimentón (Capsicum annuum L.)

Abstract

En la producción de semillas de pimentón, se utilizan dos planteles productivos: el plantel macho, responsable de aportar el polen necesario para la fecundación, y el plantel hembra, que recepciona el polen y produce los frutos. Para establecer el plantel hembra se pueden eliminar los estambres de la flor macho fértil o utilizar variedades macho estériles. Cuando se utiliza esta segunda alternativa, es importante señalar que la característica de macho esterilidad se presenta solamente en un 50%, por ello se requiere de un raleo posterior de las plantas que no lo sean. Para este raleo se utiliza actualmente un parámetro que considera la presencia de polen en el estado floral de flor abierta como indicativo de flor macho fértil. El presente estudio caracterizo las estructuras florales presentes en el pimentón (Capsicum annuum L.) tanto en flores del tipo macho estériles como en flores del tipo macho fértiles. Se utilizaron dos variedades de pimentón, ambas con macho esterilidad que estaban establecidas bajo invernadero frio.