Digestibilidad y energía metabolizable in vivo de ensilajes de pradera permanente en tres estados fenológicos

Abstract

El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto del estado fenológico de la pradera permanente al corte sobre la composición química, digestibilidad y valor energético in vivo del ensilaje. Los tres estados fenológicos fueron: bota (BT), emergencia de espiga (EE) y semillas en formación (SF). La pradera se ensilo sin premarchitamiento y sin aditivos, en silos tipo parva. Se efectuaron pruebas de metabolismo, utilizando cuatro terneros machos, (Overo Negro, de 200 kg aproximadamente) en cada estado fenológico. Los animales se ubicaron en jaulas metabólicas diseñadas especialmente para este estudio, que permiten efectuar mediciones de consumo y colección total de fecas y orina. Las pruebas se realizaron a un nivel preestablecido del 70% de consumo ad libitum, que se mantuvo durante las fases de adaptación y colección para mantener a los animales a un nivel cercano al de mantención. La alimentación se realizó dos veces al día agregando solamente sales minerales a los ensilajes. Se empleo un diseño completamente al azar, con tres tratamientos y dos repeticiones