Producción y calidad de remolacha (Beta vulgaris var. sacharifera) con aplicación tardía de siete fuentes nitrogenadas

Abstract

El presente estudio se llevó a cabo sobre una siembra comercial de remolacha deficiente en nitrógeno realizándose una Fertilización nitrogenada adicional tardía empleando siete fuentes distintas: salitre sódico, nitrato de potasio, nitrocal, urea, nitromag, salitre potásico y fosfato diamónico en cuatro dosis de aplicación: 0, 50, 100 y 150 kg ha-1 de nitrógeno. Se estudio el efecto que esta Fertilización tuvo sobre la producción de raíces limpias, concentración de sacarosa, producción de sacarosa, rendimiento industrial y azúcar al saco. En la mayoría de parámetros resulto beneficiosa una Fertilización adicional de nitrógeno de 100 y 150 kg ha-1 excepto en concentración de sacarosa y rendimiento industrial donde los valores más altos fueron alcanzados con el testigo y la dosis menor. No hubo diferencias en la utilización de las distintas fuentes, aunque es destacaba lo perjudicial que resulto la aplicación de nitrato de potasio sobre el valor de rendimiento industrial.