Manejo agronómico Júpiter INIA: Avena diseñada para el desarrollo de alimentos saludables
Autor:Mathias R., Mónica; Galdames G., Rafael; Navarro G., Patricia; López-Olivari, Rafael
Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Carillanca
Serie Documental: Informativo INIA Carillanca
N° Publicación: no. 102
Júpiter INIA es una avena especial para el desarrollo de alimentos saludables e ingredientes funcionales por su nivel de Bglucanos (fibra soluble) y proteínas, con calidad apta para el procesamiento industrial
Enlace persistente:https://hdl.handle.net/20.500.14001/4884
Mathias R., Mónica, Galdames G., Rafael, Navarro G., Patricia y López-Olivari, Rafael (2018) Manejo agronómico Júpiter INIA: Avena diseñada para el desarrollo de alimentos saludables [en línea]. Temuco: Informativo INIA Carillanca. no. 102. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/4884 (Consultado: ).
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| Informativo INIA N° 102 | 1.125Mb | |