Calidad nutritiva de la morchella spp. presente en el territorio Patagonia verde (región de Los Lagos)

dc.contributor.author	Lobos O., Iris
dc.contributor.author	Muñoz, Manuel
dc.contributor.author	Silva, Mariela
dc.date.accessioned	2020-12-14T22:24:38Z
dc.date.available	2020-12-14T22:24:38Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.14001/4923
dc.identifier.uri	http://biblioteca.inia.cl/medios/biblioteca/informativos/NR41467.pdf
dc.description.abstract	La morchella spp. es un hongo que alcanza altos precios en el mercado por su alto valor gastronómico a nivel internacional, sin embargo, se tiene escaso conocimiento sobre ella, debido a su ciclo de vida complejo y plasticidad de características morfológicas entre especies, dificultando incluso su identificación fenotipíca
dc.format	EL-36
dc.relation.ispartof	Informativo INIA Remehue
dc.title	Calidad nutritiva de la morchella spp. presente en el territorio Patagonia verde (región de Los Lagos)
dc.type	Divulgativo
dc.numero.correlativo	41467
dc.contributor.entity	Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Remehue
dc.placeofedition	Osorno
dc.subject.spanish	hongos comestibles
dc.subject.spanish	valor nutritivo
dc.indicador.literatura	Resumen
dc.ubicacion.inia	En las Bibliotecas del INIA
dc.nombre.pdf	EL-36/NR41467.pdf
dc.categoria.materia	Q02
dc.numero.paginas	4 p.
dc.inia	INIA
dc.relation.ispartofvol	no. 195