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Caracterización de azúcares en néctar de cuatro especies frutales de la provincia de Valdivia

dc.contributor.authorSaavedra F., Karim
dc.date.accessioned2020-12-29T05:12:03Z
dc.date.available2020-12-29T05:12:03Z
dc.date.issued1998
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/49363
dc.description.abstractSe determinó la composición de azúcares por cromatografía gas líquido en muestras de néctar de cuatro especies frutales: manzano cv. Limona de Valdivia, frambuesa cv. Heritage, arándano cv. Bluecrop y mora hibrida cv. semirrecto. También se determinó la composición de azúcares en muestras de miel de panales ubicados en el huerto en estudio. El estudio se realizó a 3 km de Valdivia. La obtención de muestras de néctar se obtuvo a través de dos modalidades de muestreo: se cuantificó la producción a través de las horas del día (10, 12, 14, 16, y 18 horas) en flores recién abiertas y protegidas de la visita de insectos. Una segunda modalidad de extracción de néctar se realizó en flores durante su ciclo de vida en la hora de mayor radiación solar (12:00 horas). Para cada caso la extracción y cuantificación de néctar floral se utilizaron microcapilares graduados de 5 ul.
dc.titleCaracterización de azúcares en néctar de cuatro especies frutales de la provincia de Valdivia
dc.typeThesis
dc.numero.correlativo22993
dc.contributor.entityUniversidad Austral de Chile. Escuela de Ingeniería en Alimentos
dc.grado.academicoTesis (Ing. Alim.)
dc.placeofeditionValdivia
dc.subject.spanisharandano
dc.subject.spanishframbuesa
dc.subject.spanishmanzana
dc.subject.spanishmora
dc.subject.spanishhibridos
dc.subject.spanishflor
dc.subject.spanishnectar
dc.subject.spanishmiel
dc.subject.spanishcomposicion
dc.subject.spanishazucar
dc.indicador.literaturaTesis Resumen
dc.ubicacion.documentoS112 1998
dc.ubicacion.iniaEn la Biblioteca Central del INIA
dc.codigo.temporalF60 0600 0900 9300
dc.paginas.temporal145 p.


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