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La zanahoria como una hortaliza apta para procesamiento agroindustrial

dc.contributor.authorKehr M., Elizabeth
dc.contributor.authorBórquez B., Claudia
dc.date.accessioned2020-12-14T23:58:11Z
dc.date.available2020-12-14T23:58:11Z
dc.date.issuedEne/Feb-2010
dc.date.issued2010
dc.identifier.urihttp://biblioteca.inia.cl/medios/biblioteca/ta/NR36663.pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/5131
dc.description.abstractLas autoras destacan los aspectos nutritivos, tipos de zanahoria según pigmentos, manejo del cultivo, siembra, manejo fitosanitario, variedades, cosecha y parámetros de calidad de la zanahoria
dc.formatEL-27
dc.relation.ispartofTierra Adentro
dc.titleLa zanahoria como una hortaliza apta para procesamiento agroindustrial
dc.typeArtículo
dc.numero.correlativo36663
dc.codigo.principalE21
dc.subject.spanishzanahoria
dc.subject.spanishcultivo
dc.subject.spanishvariedades
dc.subject.spanishagroindustria
dc.indicador.literaturaResumen
dc.ubicacion.iniaEn las Bibliotecas del INIA
dc.nombre.pdfEL-27/NR36663.pdf
dc.numero.paginasp. 17-19
dc.iniaINIA
dc.relation.ispartofvolno. 88


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