Hortalizas industriales en la región de Coquimbo: Ventajas climáticas para alcachofa, pimiento y lechuga

Abstract

La región de Coquimbo presenta ventajas comparativas para la producción agrícola. Principalmente por la diversidad de climas favorables, entre desérticos y mediterráneos, que permitan el desarrollo óptimo de muchas especies. Se suma a esto una aceptable seguridad de riego gracias a las grandes obras de embalses, además de suelos sin mayores limitantes físicas y químicas. En el aumento de la superficie de lechuga ha influido de manera notable la industria del pre picado, que, aunque no tiene instalaciones en la región, se abastece de proveedores locales