La miel chilena: mercado, atributos y perspectivas

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Autor:Barrera P, Daniel A.

Serie Documental: Tierra Adentro

N° Publicación: no. 95

En este articulo el autor destaca la demanda creciente de la miel a nivel nacional y mundial por ser un alimento que contribuye a una alimentacion sana y saludable, ademas de propiedades medicinales, otras propiedades por descubrir que dependen fuertemente del origen botanico y geografico

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https://hdl.handle.net/20.500.14001/5264

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Barrera P, Daniel A. (Ago/Sep-2011) La miel chilena: mercado, atributos y perspectivas [en línea]. Tierra Adentro. no. 95. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/5264 (Consultado: ).