Rendimiento industrial del arroz
Autor:Silva F., Valdir
Institución:Cyanamid Chile
El rendimiento industrial del arroz es uno de los aspectos mas importantes en las etapas de procesamiento y comercialización. El rendimiento industrial, base arroz blanco pulido, esta directamente relacionado con los siguientes aspectos del proceso productivo: Maduración fisiológica. Maduración de cosecha. Punto ideal de cosecha. Cultivar o variedad: Suelo y nutrición. Clima. Sanidad.
Enlace persistente:https://hdl.handle.net/20.500.14001/53834
Silva F., Valdir (1998) Rendimiento industrial del arroz [en línea]. Santiago: CYANAMID. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/53834 (Consultado: ).