Show simple item record

Análisis de la gestión comercial en el mercado de la carne bovina en Santiago [1985-1995]

dc.contributor.authorLuque L., María M.
dc.date.accessioned2020-12-29T05:26:31Z
dc.date.available2020-12-29T05:26:31Z
dc.date.issued1998
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/53922
dc.description.abstractFrente a la cambiante y peculiar situación del mercado de la carne bovina, se analizó la gestión comercial en el mercado de la carne en Santiago, entre los años 1980 y 1995. Para conocer la organización y estructura del mercado de la carne bovina en Santiago, se utilizó la información de mercado recolectada en centros de estudio (ODEPA, INE) e información obtenida en las entrevistas. Para identificar la presencia de imperfecciones en el mercado, se utilizaron series de precios y volúmenes a las que se les realizo una serie de análisis estadísticos. Para estudiar las políticas comerciales utilizadas por algunas empresas integradas en el mercado de la carne, se entrevisto a representantes de empresas cuyas transacciones eran significativas en el comercio interno de la carne.
dc.titleAnálisis de la gestión comercial en el mercado de la carne bovina en Santiago [1985-1995]
dc.typeThesis
dc.numero.correlativo24648
dc.contributor.entityUniversidad de Chile. Esc. de Agronomía
dc.grado.academicoTesis (Ing. Agr.)
dc.placeofeditionSantiago
dc.subject.spanishcarne de vacuno
dc.subject.spanishganado de carne
dc.subject.spanishcomercializacion
dc.subject.spanishmercado interior
dc.subject.spanishgestion
dc.subject.spanishcadena agroalimentaria
dc.subject.spanishclasificacion de productos
dc.subject.spanishlegislacion
dc.subject.spanishestadisticas
dc.indicador.literaturaTesis Resumen
dc.ubicacion.documentoL966a 1998
dc.ubicacion.iniaEn la Biblioteca Central del INIA
dc.codigo.temporalE72 D50 9700
dc.paginas.temporal131 p.


Files in this item

FilesSizeFormatView

There are no files associated with this item.

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record