Pimientos y ajies, hortalizas de alto valor para el mercado fresco y la industria
Autor:Pino Q, María Teresa; Alvarez M, Francisco; Zamora, Olga
Serie Documental: Tierra Adentro
N° Publicación: no. 110
Contiene: Diferentes tipos de pimientos. Potencial para el aji y el pimiento en el mercado nacional e internacional. Estimaciónde superficie plantada con pimientos y ajies en Chile para los 2007, y entre 2009 a 2015. Exportaciones e importaciones de pimiento y ajies chilenos en 2016. Fenomeno cromatico de la maduración del fruto en pimiento y el color.
Enlace persistente:
https://hdl.handle.net/20.500.14001/5435
Pino Q, María Teresa, Alvarez M, Francisco y Zamora, Olga (Mar/Abr-2018) Pimientos y ajies, hortalizas de alto valor para el mercado fresco y la industria [en línea]. Tierra Adentro. no. 110. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/5435 (Consultado: ).