Determinación de los niveles de nitrato y nitrito y de las características físicas de las fuentes de agua de bebida en lecherías de la provincia de Ñuble

Autor:Ostoic G., Daniela M

Institución:Universidad de Concepción. Fac. de Medicina Veterinaria

Normalmente, la calidad del agua de los predios es analizada desde el punto de vista bacteriológico y de la dureza, sin embargo, se dejan de lado otros constituyentes también importantes como metales pesados, nitratos, nitritos y otros. Se determinaron los niveles de nitratos y nitritos y las características físicas de las fuentes de agua de bebida en 40 m. pozos de lecherias en 9 comunas de la Provincia de Ñuble. Se utilizaron como grupo control, los pozos de captación de agua destinados a consumo humano cercanos a las lecherías estudiadas. Para la obtención de nitratos se realizo el Método de Nitración. La obtención de nitritos se realizo mediante el Método Colorimetrico, el resultado fue leído en espectrofotometro y se obtuvo el valor como nitrógeno de nitratos y de nitritos en p.p.m., respectivamente. En el estudio se demostró que las características físicas de los pozos analizados no presentaron grandes diferencias entre si, y en general no fueron determinantes para los niveles de nitratos y nitritos obtenidos. Los niveles de nitratos y nitritos estuvieron en su mayoría por debajo de la norma chilena e internacional. Solo hubo relación positiva y significativa entre la ubicación de los pozos y el ingreso de agua por el anillo superior y los niveles de nitrato

Enlace persistente:https://hdl.handle.net/20.500.14001/54381

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Ostoic G., Daniela M (2000) Determinación de los niveles de nitrato y nitrito y de las características físicas de las fuentes de agua de bebida en lecherías de la provincia de Ñuble [en línea]. Chillán: Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/54381 (Consultado: ).