Análisis de algunos aspectos de la Ley 19.162:  Ley de la carne

dc.contributor.author	Silva W., Pablo
dc.date.accessioned	2020-12-29T05:35:20Z
dc.date.available	2020-12-29T05:35:20Z
dc.date.issued	2000
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.14001/54728
dc.description.abstract	En enero de 1994 entró en vigencia la ley número 16.162 o ley de la carne, que establece un sistema obligatorio de clasificación de ganado, tipificación, nomenclatura de sus carnes y regula el funcionamiento de mataderos frigoríficos y establecimientos de la industria de la carne. Con la ley de la carne se pretende dar mayor eficiencia y transparencia a los distintos sectores que componen la cadena de la comercialización de la carne.
dc.title	Análisis de algunos aspectos de la Ley 19.162: Ley de la carne
dc.type	Thesis
dc.numero.correlativo	26002
dc.contributor.entity	Universidad Mayor. Facultad de Ciencias Silvoagropecuarias
dc.grado.academico	Tesis (Ing. Agr.)
dc.placeofedition	Santiago
dc.subject.spanish	carne de vacuno
dc.subject.spanish	clasificacion de productos
dc.subject.spanish	legislacion
dc.ubicacion.documento	S586a 2000
dc.ubicacion.inia	En la Biblioteca Central del INIA
dc.codigo.temporal	D50 9700
dc.paginas.temporal	49 p.

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