Formulación y evaluación de un proyecto de nísperos en Chile

Abstract

El presente Taller de Licenciatura, trata sobre la formulación y evaluación de un proyecto de nísperos en Chile. Se realizó un estudio de mercado donde se caracterizaron los potenciales mercados internacionales para esta fruta así como también el mercado nacional. Se determinó como mercado objetivo Estados Unidos y se calcularon los ingresos por venta del proyecto. Posteriormente se procedió a realizar el estudio técnico donde se analizaron las distintas alternativas existentes para la producción de esta fruta en términos de tecnología y manejos. El tamaño óptimo económico del proyecto es de 10 hectáreas y se situaría en la quinta región. Luego se realizo el estudio legal y organizacional del proyecto; en el marco legal se hablo de los requerimientos que se deben cumplir para poder exportar fruta a Estados Unidos, así como también del envío de fruta al exterior, ya sea a través de una empresa exportadora o como productor particular. Con respecto a las características organizacionales del proyecto se definió un organigrama y se caracterizaron los distintos puestos de trabajo. Finalmente se realizo el estudio financiero donde se calcularon las depreciaciones, valor libro y capital de trabajo para luego elaborar el flujo de caja, el cual arrojo un VAN de $12.800.558 y una TIR del 30%. Posteriormente, se hizo un análisis de sensibilidad a través de la sensibilización del VAN al modificar la tasa de descuento, el porcentaje de fruta exportable, el retorno a productor, los costos directos y la inclusión del valor del terreno al proyecto