Cadenas agroalimentarias. El jugo de manzana

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Autor:Galvez A., Silvia

Serie Documental: Tierra Adentro

N° Publicación: no. 23

Este artículo caracteriza a la agroindustria productora de jugo de manzana, sus limitaciones y los aspectos que deberían mejorar para competir en los mercados internacionales

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https://hdl.handle.net/20.500.14001/5618

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Galvez A., Silvia (Nov/Dic-1998) Cadenas agroalimentarias. El jugo de manzana [en línea]. Tierra Adentro. no. 23. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/5618 (Consultado: ).
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