Ovinos de alta producción de carne

Abstract

El vigor híbrido favorece la producción de corderos. Esta es mayor a medida que el numero de razas involucradas aumenta. Por ejemplo, con dos razas el aumento del numero de corderos es de 2,3 por ciento, con tres razas, de 13,6%; y con cuatro, de 26,6%. El cruzamiento por vigor híbrido, mejora también la tasa de ganancia de peso de los corderos, la cual generalmente es superior al promedio de las razas progrenitoras. Ademas, aumenta la resistencia a las enfermedades y disminuye la mortalidad. En el Centro Experimental de Hidango, VI Región, el INIA inicio el desarrollo de nuevos genotipos ovinos, buscando mayor prolificidad. Primero genero la raza Hidango y posteriormente mejoro la raza Border Leicester. Por ultimo desarrollo una versión mejorada del Hidango que tiene mejor aptitud en la producción de corderos y una fuerte resistencia a enfermedades podales