Desafíos para una implementación y certificación sustentable de las buenas prácticas agrícolas

dc.contributor.author	Galleguillos A., Mónica
dc.date.accessioned	2020-12-29T05:41:19Z
dc.date.available	2020-12-29T05:41:19Z
dc.date.issued	Jul 2003
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.14001/57059
dc.description.abstract	En este trabajo se comenta las normativas y reglamentaciones vigentes relativas a la higiene de productos alimenticios en Europa y USA así como los promoción de Buenas Practicas Agrícolas (BPA), premisas de guía de reducción de transmisión microbiana. Incluye también los pasos a seguir por la empresa para implementar un sistema de BPA
dc.title	Desafíos para una implementación y certificación sustentable de las buenas prácticas agrícolas
dc.type	Analíticas
dc.numero.correlativo	30163
dc.codigo.principal	Q03
dc.contributor.entity	Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Carillanca
dc.titulo.conferencia	Seminario Difusión de las Buenas Practicas Agrícolas Aplicadas a la Horticultura para el Sur de Chile
dc.coverage.conferencia	Temuco
dc.date.conferencia	31 Jul 2003
dc.placeofedition	Temuco
dc.subject.spanish	hortalizas
dc.subject.spanish	buenas practicas agricolas
dc.subject.spanish	inocuidad alimentaria
dc.indicador.literatura	Resumen
dc.ubicacion.documento	INIA-Ca-42
dc.ubicacion.inia	En la Biblioteca Central del INIA
dc.paginas.temporal	p. 13-22

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