Ajos para exportación. Manejo de la semilla y plantación

Abstract

Actualmente, con el empleo de buenas técnicas de producción, los rendimientos de bulbos con calidad para la exportación pueden superar las 10 toneladas. Estas pueden llegar a duplicarse con la utilización de semillas de ajo Chino, material introducido al país solo hace pocos años. En el artículo se incluye un cuadro de las exportaciones chilenas de ajos desde 1994 a 1999. Destino de los embarques chilenos, costos de plantación de una hectárea. Se analiza además aspectos como requerimientos climáticos del cultivo, variedades y tipos de ajo, desgrane y selección, desinfección de los dientes-semillas, distancia fecha y densidad de plantación y dosis de semillas