Trigos harineros durante el almacenaje, variación de la calidad comercial del grano
Autor:Mellado Z., Mario; Venegas T., Filomena
Serie Documental: Tierra Adentro
N° Publicación: no. 37
En este trabajo se analizo el comportamiento en el almacenaje del grano de diferentes variedades de trigo. Se incluye un cuadro referente a: Efecto de la humedad relativa sobre la humedad del grano y peso del hectolitro. Promedio de 10 variedades de invierno y habito alternativo y de 12 variedades de primavera
Enlace persistente:
https://hdl.handle.net/20.500.14001/5821
Mellado Z., Mario y Venegas T., Filomena (Mar/Abr-2001) Trigos harineros durante el almacenaje, variación de la calidad comercial del grano [en línea]. Tierra Adentro. no. 37. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/5821 (Consultado: ).
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