Variedad País, mayor tecnología, mayor producción, menor calidad de vino
Autor:Sotomayor S., Juan Pedro; Lavín A., Arturo
Serie Documental: Tierra Adentro
N° Publicación: no. 42
En el presente trabajo se plantea que es posible aumentar la producción del cultivar País aplicando mas tecnología de la que tradicionalmente ocupan los viticultores del secano interior centrosur, sin embargo, se deteriora la calidad del vino. Los esfuerzos para mejorar la producción del sector deberían orientarse al reemplazo de los cultivares tradicionales por otros con mayor potencial de calidad en sus vinos
Enlace persistente:
https://hdl.handle.net/20.500.14001/5895
Sotomayor S., Juan Pedro y Lavín A., Arturo (Ene/Feb-2002) Variedad País, mayor tecnología, mayor producción, menor calidad de vino [en línea]. Tierra Adentro. no. 42. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/5895 (Consultado: ).
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