Inocuidad alimentaria ¿Hacia adonde?

Thumbnail

Autor:Quiroz E., Carlos

Serie Documental: Tierra Adentro

N° Publicación: no. 48

El autor hace un análisis con respecto a la inocuidad alimentaria, la percepción de consumidor de alimentos que cumplen con las normas, la necesidad de aplicar procedimientos de buenas prácticas agrícolas, necesidad de investigación en el tema como un desafío para incrementar la competitividad de Chile en los mercados mundiales

Enlace persistente:
https://hdl.handle.net/20.500.14001/5973

Ver todos los artículos de este número
Citar esta publicación:
Quiroz E., Carlos (Ene/Feb-2003) Inocuidad alimentaria ¿Hacia adonde? [en línea]. Tierra Adentro. no. 48. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/5973 (Consultado: ).
FilenameSize
  NR29035.pdf1.008Mb