Deshidratado de frutas y hortalizas. Mas allá de la tecnología de secado
Autor:Muñoz C., Ricardo
Serie Documental: Tierra Adentro
N° Publicación: no. 5
Enlace persistente:
https://hdl.handle.net/20.500.14001/5981
Muñoz C., Ricardo (Nov/Dic-1995) Deshidratado de frutas y hortalizas. Mas allá de la tecnología de secado [en línea]. Tierra Adentro. no. 5. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/5981 (Consultado: ).
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